澳門,曾經是葡萄牙殖民地
想吃到正宗的葡國菜而又近香港的,澳門自然是首選
最近去澳門吃翅好像變成了例行活動
以優惠的價錢吃到美味的魚翅絕對是賣點
我們本來想去有名的添發
可是一次碰巧店舖休息,一次排隊人龍很長
所以都放棄了,去了前一點那間"翅客"
呈奶白色的雞煲翅,是店裡價錢最高的一款
我覺得湯很濃郁,味道不錯
翅份量也不少,加入雞同煮,最後灑上金華火腿即成
如果到翅客的話,這煲雞煲翅不可不試
這煲是大翅客
煲內有冬菇,雞絲等佐料
我覺得味道有點像碗仔翅,沒雞煲翅般濃郁
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只吃了兩煲翅當然不滿足
經過義順,HONEY就說進去吃個雙皮奶
在香港其實也吃過,但香港的糖水店太多,義順並不起眼
澳門義順也太多了吧
吃下去跟香港差不多
可是我覺得在廣州吃雙皮奶味道更好一點
不過作為一個休息點是不錯的
有冷氣,吃吃甜品才是夏天該做的事
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在去大三巴的途中,看到了一間好似很地道的茶餐廳
HONEY很喜歡這種感覺的食店,說一定要進去一試
但餐廳環境骯髒,坐位狹窄
點了豬扒包,還有圖中的糕點
味道嘛...很一般...
白色和黃色的糕點還OK,有香濃的椰子味
右邊的朱古力糕點不行
豬扒包我沒吃,HONEY說一般而已
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到澳門少不了吃葡國餐
木偶,小飛象那些以前我都去過,沙利文卻是第一次
環境裝潢好像回到六,七十年代的感覺
我最喜歡吃馬介休了,每次去澳門都嚷著要吃
馬介休是鱈魚經鹽醃製而成
馬介休球會加入薯仔中和其鹹味,再落鑊一炸即成
這次吃到的馬介休球不會過鹹,也不會太乾
這是葡國腸小炒,味道鹹鹹辣辣
葡國菜味道普遍偏重
但對於我這個重口味的人來說就剛好
而洋蔥及青椒則中和其鹹味及油膩感
朱古力雞是必吃菜式
說實在,雞肉不是很滑,雞味不濃,但醬汁味道很好
有點辣,但超級好吃
吃完之後還是念念不忘
看了圖片後真想再吃多次
飯幾乎是每餐一定不能缺少的東西
朋友覺得以上點的都不夠一碟炒飯來得實際
所以還點了沙利文炒飯
飯有蝦,雞肉,葡國腸等
感覺味道比較淡
不知是不是因為吃了這麼多重口味的食物的緣故
埋單五百多,我覺得OK的
這間葡國餐廳值得一試
地址是南灣大馬路,就是在CEREJEIRA商場附近
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除了去吃葡國菜,HONEY還帶我到GALAXY吃自助餐
價錢400多一個人,賣點是即開生蠔
在香港吃個有質素的DINNER BUFFET最少都要500多
以GALAXY這個價錢看來真是絕對超值
問題是生蠔我不太喜好,而其他熱食的質素很低
生蠔新鮮度還好,但肉食類口感很"鞋"
甜品早段時間挺豐富
但手快有手慢無,很多甜品被人拿光後便沒有REFILL
如果開始不吃甜品先吃熱食,最後甜品種類已所剩無幾
沒吃過的一試無妨,但吃過了,去第二次的興趣實在不大
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葡撻也吃過,可惜忘記拍照,挺好吃的
其實我對重口味的葡國菜是很有愛的
下次想試的山度士,聽說它的葡式燒乳豬做得很出色呢!
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