2013年11月25日星期一

School Food * 學校‧年糕



School Food一直位列在我的wish list之上

其主打新派韓國菜,令我總是心思思想一試

做好吃的新派菜可不是客易的事

 要在固有傳統框框裡創新之餘,味道又不可太偏離傳統

所以我一直期待著School Food能給我甚麼嶄新感覺

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說明"school",店內的擺設的確一如置身學校般

但waiter的態度和服務明顯不濟

下單三催四請才來,笑容欠奉,不夠耐性

對己店的食物款式更加是了解不足

我自問不是苛刻/要求過高的人

但這樣的服務,確實對它的印象打了折扣
 

  脆雞伴大蔥沙律 


雖然我並非沙津愛好者

但朋友見鄰桌的脆雞伴大蔥沙律賣相不錯

還是點了一個來試試

脆雞味道可以,但吃時感覺口裡有不少雞肉脂肪

以大蔥代替沙津菜做法雖然新穎,但味道卻差得遠

大蔥雖然會有甜味,但肯定不是School Food這種 

入口只覺有過份辣味,而且大蔥絲都咬不開

吃完連自己都感覺到自己口中有大陣蔥味

再看看鄰桌,大蔥沙津完封不動,味道可知一二

 

芒果熱情果艾菲
 
飲品要了芒果熱情果艾菲

其實我更屬意棉花糖草莓艾菲

但朋友覺得一般,故最後點了芒果+熱情果的組合

味道像普通的果汁梳打,沒有很濃厚的芒果/熱情果味

可是份量很大,4個人喝還綽綽有餘
 


烏卒卒
 
"烏卒卒"是School Food的招牌菜

所以我早就和朋友說一定要點這個



之前在hungry korean吃過味道一般的韓式壽司

所以我對這道菜本沒甚麼期望

但吃後反而覺得有驚喜

墨魚爽口,壽司飯"煙靭",味道調配一流

而且份量還蠻大的

大家到school food一定要"烏卒卒"一下呀! 
 


廚師卡邦尼年糕
 
廚師卡邦尼年糕也是早已看中的菜式

喜歡芝士的朋友一定要試試

因為實在太好吃了!!

濃濃的芝士香,在未放到桌子前早已遠遠嗅到

煙肉與芝士是絕配,吃下去香脆可口

加上年糕底下有很多韓國粉絲

幼幼的粉絲吸收了芝士與煙肉的精華,非常入味

本來沒甚味道的年糕與味道濃厚的配料同煮後

竟然搖身一變成為美味可口的佳品

我覺得年糕的美味比烏卒卒有過之而無不及

所以大家又怎能錯過這樣的美食?!

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相對韓國菜來說,這間不怎特別出色

當然滿滿的期待化成點點的失望

不過如果以韓式新派菜來為它評分的話

School Food算是合格有餘,可以一試了 

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